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    衛健委:嬰兒奶粉必需加硒!我們還有什么理由不補硒?
    發布時間:2021-04-08 16:00:30 點擊次數:1222

    2021年3月18日,國家衛生健康委員會聯合國家市場監管總局發布50項食品安全國家標準和4項標準修改單,其中包括嬰幼兒配方食品三項新國標,于2023年2月22日實施。

     

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    母乳是嬰兒最理想的食物,但當少數乳母因患有疾病、乳汁分泌不足或無乳汁分泌等原因不能進行母乳喂養時,需要通過配方食品提供嬰幼兒生長發育所需營養物質。嬰幼兒配方食品是實現無法母乳喂養嬰幼兒的唯一營養物質來源。制定修訂并實施嬰幼兒配方食品系列標準,是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養充足性的重要手段。

     

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    硒和錳對嬰幼兒生長發育具有重要作用,新標準中將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調整為必需成分,意味著硒也是嬰幼兒健康成長的必需營養素之一。

     

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    硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一,國內外大量臨床實驗證明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調,導致許多嚴重疾病發生,全世界40多個國家處于缺硒地區,我國22個省份的幾億人口都處于缺硒或低硒地帶,這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高。研究表明,低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生,而且可以提高機體免疫能力,維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,預防老年性心、腦血管疾病的發生。(來源百度百科)

     

    參考文獻:

    1.袁麗君,袁林喜,尹雪斌,秦立強.硒的生理功能、攝入現狀與對策研究進展[J].生物技術進展,2016,6(6)396-405.

    2.Quang Toan Dinh,Zewei Cui,Jie Huang,Thi Anh The Tran,Dan Wang,Wenxiao Yang,Fei Zhou,Mengke Wang,Dasong Yu,Dongli Liang.Selenium distribution in the Chinese environment and its relationship with human health:A review[J].Environment International,112(2018):294-309.


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