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    大事記丨“硒泰克-江南大學益生菌與微營養協同創新實驗室”二期項目簽約暨國家功能食品工程技術研究中心腸
    發布時間:2020-04-29 16:20:25 點擊次數:2410

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    圖:“硒泰克-江南大學益生菌與營養協同創新實驗室二期項目”簽約揭牌
     

    4月27日,由蘇州硒泰克生物科技有限公司與江南大學合作開展的“硒泰克-江南大學益生菌與微營養協同創新實驗室”二期項目在無錫舉行了簽約儀式。出席簽約儀式的有:中國工程院院士、江南大學副校長陳衛教授;國家功能食品工程技術研究中心常務副主任陳潔教授;江南大學招生就業處處長、硒泰克-江南大學益生菌與微營養協同創新實驗室主任趙建新教授以及翟齊嘯副教授,陸文偉副研究員、唐鑫副研究員、崔樹茂副研究員。出席簽約儀式的硒泰克代表有:硒泰克董事長韓峰、總經理郭仁妹、副總經理吳晚生、硒泰克的股東代表及特邀嘉賓等業界同仁。

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    會議開始,硒泰克董事長韓峰,中國工程院院士、江南大學副校長陳衛教授分別為此次大會致辭。
     
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    圖:硒泰克董事長韓峰致辭
     
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    圖:中國工程院院士、江南大學副校長陳衛教授致辭


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    圖:江南大學趙建新主任與硒泰克郭仁妹總經理代表校企雙方簽訂了二期合作協議
     

    蘇州硒泰克生物有限公司持續增強創新能力和科學技術儲備,于2017年攜手江南大學,建立“硒泰克-江南大學益生菌與微營養協同創新實驗室”。

    益生菌與微營養協同創新實驗室主任趙建新教授為與會嘉賓介紹了一期項目成果。他指出,第一期三年建設已取得良好的基礎,形成了益生菌硒、益微克1號、益微克2號等系列科研成果。

     
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    硒泰克總經理郭仁妹就“基于大數據模型的‘檢測+產品+服務’健康生態鏈打造”作報告,闡述了硒泰克用科技手段促進產學研成果推廣的未來發展方向。
     

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    硒泰克-江南大學益生菌與微營養協同創新實驗室二期項目是在一期科研成果基礎上的進一步深化合作,旨在培育更多原創性特色科技成果。二期目前已啟動的項目包括益生菌硒的深度研究、調節心腦血管等慢性疾病益生菌代謝產物的研究以及腸道菌群大數據模型的建立,旨在通過校企雙方的聯合研究,實現功能益生菌與微營養產品的開發與工業化生產以及人體健康水平的科學評估,共同推動我國相關產業的發展。

    緊接著,硒泰克與國家功能食品工程技術研究中心合作的“益生菌與腸道內源氫健康研究項目”也進行了正式的簽約,由江南大學陳潔教授和硒泰克吳晚生副總經理作為代表上臺簽訂。
     

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    國家功能食品工程技術研究中心是我國唯一的功能食品國家工程技術中心,在“食品功能因子研究、制備及產業化”、“功能性食品研究開發及功能評價”、“傳統食品功能化與特殊營養需求食品研究開發”三個研究方向均取得了創新性成就。

    硒泰克在在功能膳食領域具有豐富的研發與推廣經驗,此次合作旨在充分發揮雙方優勢,開展益生菌、內源性氫與人體健康的研究,通過補充產氫菌株能源,來提高個體內源氫的表達,實現腸道內氫代謝平衡,從而改善人體健康。

    會議上,硒泰克董事長助理王健博士就“腸道內源氫與人體健康分析”作了相關報告。王健指出:氫氣可有效清除自由基,減少氧化損傷,對多種疾病的防治都具有重要意義。而人體氫氣基礎水平主要由腸道微生物決定,由腸道微生物發酵碳水化合物而成,氫氣通過腸道粘膜擴散到血液,保障人體基礎氫水平。這些研究發現奠定了硒泰克與國家功能食品工程技術研究中心的合作基礎。

     
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    最后,硒泰克董事長韓峰主持探討了關于食品安全標志物檢測及成果的議題,在熱烈的學術探討氛圍中,本次會議畫上了完美的句點。

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